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調味劑,也就是配料表裏的赤蘚糖醇。代糖,而且適合糖尿病患者食用。
甜味來自於天然代糖赤蘚糖醇。
這種代糖是國家認定的唯一一個能量係數爲0的健康代糖,在口中溶解時會有溫和的涼爽感和爽口甜味。
它的成本是阿斯巴甜,安賽蜜等人工甜味劑的80多倍,既不會引起齲齒也不會影響血漿中葡萄糖和胰島素水平,糖尿病患者也可以食用。
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