原料
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螃蟹 (兩隻)
食用油 適量
香油 少許
蔥姜 適量
蒜 兩瓣
味極鮮醬油 適量
醋 適量
1/選擇新鮮螃蟹兩隻。
2/放入大一點的容器中,用刷子把螃蟹表面清理乾淨。
3/清理後的螃蟹既乾淨又有食慾。
4/準備好蒸鍋放入清水,放好蒸屜。把螃蟹放入鍋中蓋上蓋子大火蒸10分鐘。
5/蒸螃蟹的時間準備好料汁,蔥薑蒜切成細沫,放入小碗中。
6/倒入味極鮮醬油和醋,加入適量食用油和少許香油調成料汁。
7/十分鐘過後,蒸好的螃蟹變成了紅色。
8/倒出多餘的水分,配上料汁就可以食用了。
9/既鮮又美味。
10、美味又好吃的蒸螃蟹最正宗的做法完成開吃了。