1、生長週期長,產量低。
巴西松子開花到成熟需要3年,產量極少,價格自然就高。
2、加工,運輸成本高。
巴西松子產地爲阿富汗,巴基斯坦,經過挑選,加工,運輸,成本高。
爲什麼巴西松子那麼貴
因爲種植堅果所需要的時間長,松樹需要生長到25年纔可以結果,而球果實成熟長出種子也大約7年時間。如要達到最高產量,還需要3倍時間。而松果的種子需要約18個月才能成熟。
爲什麼巴西松子那麼貴
由於巴西松子屬於進口食品,而且產量也不是很高,因此巴西松子較爲珍貴,因此價格會偏高一些。
其實松子貴是有原因的,首先工人冒着生命危險要爬到十幾米高的松樹上去將鬆塔打下來,因爲條件有限,所以一次打下來的量都不會太多,人力成本就高。