油炸魚鍋做法

一、用料

草魚 3斤

味極鮮 勺

鹽 克

薑片 8片

蔥段 段

青椒碎 一抓

奶奶的幹辣椒碎 2個

蒜籽 8

蒜苗 根

二、炸魚煲的做法步驟

步驟 1

草魚用味極鮮鹽薑片蔥段醃二十分鐘，豬油炸至幹黃，過程中定型再翻面

步驟 2

砂鍋裏放姜蒜蔥白青椒幹辣椒蒜苗，放味極鮮花生油，開火煸香

步驟3

加農夫山泉煮開，放魚塊，一小勺邵陽老酒，煮幾分鐘，撒蔥花，放買好的滷味，蓋鍋蓋煮收汁即可