先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之後，煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉之後，再繼續燒片刻，並邊煮邊用勺揚茶水，待其有所濃縮之後，再加入 適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚至茶乳交融，再次開鍋即成爲馥郁芬芳
1、把小米炒熟（開花就像爆米花一樣）
2、熬好磚茶（紅色）
3、把茶葉取出（只留湯不留葉）或把茶水、出，這樣的茶水沒有一點的茶葉渣非常乾淨
4、倒入炒熟的小米，熬2分鐘，再倒入純牛奶（不是袋牛奶，那個不好喝）
5、再熬4分鐘即可，加入少量鹹鹽
6、也可以加入黃油（少量的也可以不加）
7、可以品嚐了。先將紅茶放入白水鍋中煮。 茶水燒開之後，煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉之後，再繼續燒片刻，並邊煮邊用勺揚茶水，待其有所濃縮之後，再加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚至茶乳交融，再次開鍋即成爲馥郁芬芳的奶茶了
