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可以生凍的,把嫩玉米漿裝在保鮮袋子裏,把裏面的空氣擠出來後把口紮緊,放冰箱冷凍室裏,可以儲存半年,吃的時候再拿出來化開,打入兩個雞蛋,加入蔥花和鹽,放鍋裏烙玉米餅子,特別好吃。
每到夏天我媽都會用擦板把嫩玉米擦成糊,放冰箱裏冷凍,留着冬天撈玉米餅子吃。
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