維生素不是無機物，屬於有機物，維生素都含有碳元素，所以維生素都是有機物。有機化合物除含碳元素外，還可能含有氫，氧，氮，氯，磷和硫等元素。而碳元素在無機化學中也具有幾乎不可替代的作用，其中金屬羰基原子簇更是佔據了當今無機化學的半壁江山。因此，有機化合物都是含碳化合物，但是含碳化合物不一定是有機化合物。
維生素是人和動物爲維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮着重要的作用。維生素神經體既不參與構成人體細胞，也不爲人體提供能量。維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物。這類物質在體內既不能是構成身體組織的原料，也不是能量的來源，而是一類調節物質，在物質代謝中起重要作用。
維生素不屬於無機物
維生素屬於有機化合物的，維生素是生物體所必需的微量營養元素，這些營養元素通常無法由人體自身產生，通常需要透過飲食或者藥物來進行補充。
維生素有很多種，都屬於低分子的有機化合物，所以維生素屬於有機物。人體對於維生素的需求量比較少，一般正常飲食都可以滿足人體的需要，但是如果食物中缺乏這些維生素或者挑食比較嚴重的話，還有維生素吸收障礙，都可能導致維生素的缺乏，引起各種代謝異常。
