三色大福是什麼

是一種日本料理。製作糯米粉60公克+水85公克+紅趜粉1/2小匙+白砂糖1大匙黃：糯米粉60公克+水85公克+南瓜粉1又1/4小匙+白砂糖1大匙白：糯米粉60公克+水85公克+白砂糖1大匙。糯米粉放入盆中，加入水、砂糖、調色的粉末揉搓均勻，水請分次添加揉勻。這樣的份量約可做6個大福外皮。