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蒸上20分鐘。
準備用料:雞蛋2個、韭菜130g、餃子皮200g、 蝦仁適量 、油適量、鹽適量、料酒適量,薑末適量,醬油。
1、蝦仁洗淨切碎加少許料酒,薑末
1、雞蛋加鹽打散,放入油鍋裏煎熟。
2、雞蛋切碎。
3、加入切細的韭菜。
4、加點油,鹽,醬油調色拌勻成餡。
5、取一塊餃子皮,放入餡料,包成餃子形狀。
6、包好所有的餃子放蒸格內。
7、移入蒸鍋,蒸上20分鐘。
8、掀蓋。
9、夾出餃子。
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