鐵燒烤有毒嗎

燒烤食品有害健康 是一個誤區，不衛生的街頭燒烤纔會有害健康，因爲露天製作，汽車揚起的灰塵，使食物粘染細菌和微生物。

燒烤從業人員很少或根本沒有做過體檢，串食物的鐵（竹）籤未經消毒便反覆使用。燒烤食物有時火力不均，未烤熟的豬、羊、牛肉中可能存有寄生蟲。