古代素菜叫什麼雅稱

古代就喜歡把普普通通的東西取個很好聽很文雅的名字，菠菜的別名叫做紅嘴綠鸚哥，菠菜葉翠綠，根紫紅，宛如一個巧舌鸚鵡。

白菜在古代就有一個很好聽的名字，叫做“菘”。這個稱呼在北魏就有了，爲什麼要叫“菘”呢是因爲白菜有“凌冬不凋，四時常有，有鬆之操”的特點。

茄子在古代叫做“落蘇”，因爲茄子很像孩兒帽上落下的流蘇。

還有白蘿蔔叫“蘆菔”，蓮藕叫“芙蕖”，胡蘿蔔叫“甘荀”，黃豆叫“菽”，在古代是五穀之一。你還知道哪些蔬菜的古代別名呢，趕緊留言。