米魚爲什麼放米缸裏

因爲米魚乾包裝後放米缸不容易壞。透過曬乾真空包裝冷凍儲存好，方便食用。米魚好處是營養價值高，適合老人和小孩吃。

米魚營養價值不低，主要含有豐富優質蛋白質、碳水化合物、水分、不飽和脂肪酸、膽固醇。並且還含有不少維生素，主要包括維生素A、維生素E葉酸、硫胺素、煙酸等。另外，還含有鈣、鐵、鋅、鉀、硒、鎂、磷、錳、銅、鈉等多種礦物質元素。