前程似錦——孔雀開屏魚
按照中國的習俗，逢年過節的飯桌上都少不了一道關於魚的佳餚，魚又與“餘”同音，有着“富餘”、“年年有餘”的含義，所以中秋節可以做上一道孔雀開屏魚端上飯桌，魚肉鮮香美味，老少皆宜，而且造型如孔雀開屏般漂亮，有着前程似錦、吉祥如意的好寓意。
萬事大吉——家庭版燒雞
俗話說“無雞不成宴，無魚不成席”，中秋的餐桌上有魚了自然也要有雞，雞肉在宴席上象徵着“萬事大吉”、“大吉大利”。中秋家宴上可以做上一隻家庭版燒雞，將一整隻雞端上桌寓意更好。只是燒雞比較費工夫，可以在中秋節前一天提前做好燜放在高壓鍋或是電飯鍋中，第二天吃起來省事又入味，肉嫩鹹香，肯定能博得大家的喜愛。
