可以吃
吃蠍子對身體非常好，不僅有良好的去鳳、解毒、止痛、通絡的功效，而且對 於消化道癌、食道癌、結腸癌、肝癌均有療效。
蠍子有很多吃法，最常見的是”油炸蠍子“，蠍子可以製成中藥，但當它們用於治療疾病時也必須經過專門的泡製、製成藥物纔可以使用，而且必須在醫生指導下使用。
蠍子是能吃的，一般煮熟就可以吃了，可以剪掉蠍子尾部毒針，去掉內臟，用水洗淨後在進行蒸煮，多吃一些蛋白質相當的多的食物。平時儘量不要吃那些不常見的食物，如果非要吃的話，可以先進行一定的瞭解。
能吃
蠍子可以吃， 成年蠍外形好似茄子，全身表面都是高度幾丁質的硬脆皮。身體分節明顯，由頭胸部及腹部組成，體黃褐色，腹面及附肢顏色較淡，後腹部第五節的顏色較深。
背面復有頭晌甲，其上密佈顆粒狀突起，背部中央有一對中眼，前端兩側各有3個側眼，有附肢6對。其喜潮怕幹，喜暗懼怕強光刺激，喜羣居，好靜不好動
