龍鬚麪醬料配方大全

材料：龍鬚麪150克，墨魚兩小片，蛋一個，草蝦一隻，蛤蜊一個，香菇一朵，魚片兩片，豌豆莢三片，蔥花一大匙，辣椒粉半小匙熱魚湯兩杯，精鹽一小匙，姜酒汁一小匙，糖一小匙。

做法：

1、將墨魚、蛋、草蝦、蛤蜊、香菇、魚片、豌豆莢放入一碗中，倒入1/4調料，加蓋中高火4分鐘。

2、將3/4調料放入大湯碗中，加蓋高火4分鐘至沸。

3、將面放入湯中，把其他材料整齊地排列於面上，湯汁一併倒入，加蓋中高火2分鐘。

4、撒上蔥花、辣椒粉即可。