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三文魚的主產地在日本、俄羅斯、美國和加拿大等高緯度地區,其爲冷水性魚類,常棲息於淡水以及海水中,被譽爲“冰海之皇”。目前國內的三文魚主要產地在黑龍江、烏蘇里江以及松花江上游一帶,在北京懷化一帶就有養殖也有部分三文魚是從智利、法羅
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