白咖啡，很多人都喜歡喝，喝之前需要了解下他的屬性。白咖啡是哪個國家特產？白咖啡是酸性還是鹼性？
白咖啡是哪個國家特產
白咖啡是馬來西亞的土特產，約有100多年的歷史。白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的，而是採用特等Liberica(利比里亞) 、Arabica(阿拉比卡)和 Robusta(羅布斯塔)咖啡豆及特級的脫脂奶精原料，經中輕度低溫烘培及特殊工藝加工後大量去除咖啡鹼，去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味，將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，甘醇芳香不傷腸胃，保留咖啡原有的色澤和香味，口感爽滑，純正，顏色比普通奶咖更清淡柔和，淡淡的奶金黃色，故得名爲白咖啡。
白咖啡是酸性還是鹼性
白咖啡屬於中性的，不是酸性也不是鹼性的。睡前不要喝白咖啡，喝了可能會睡不着哦。
白咖啡口味：拿出一小包咖啡，雖然鋸齒狀的易拉口方便開封，但我還是喜歡用剪刀，用剪刀剪掉一頭，倒出約20克咖啡，還沒有衝的咖啡粉末很細，在本色中有一些白色的結晶，嗅之，一股好聞的香味撲鼻而至。以九十度以上的開水衝調，請看，調勻後顏色很不錯吧，再仔細攪拌，一杯味道醇香，口感細膩的金寶白咖啡便大功告成，淺淺地嚐了一口，感覺不是很甜，淡淡的有一絲有榛果的味道，口味還是很獨特的。
