地窖裏有水可以藏酒嗎

地窖裏面有少量的積水是可以用來藏酒的。窖酒的目的是爲了將酒放在適當的溫度和溼度條件下，讓其自然發酵，激發出酒精的香味，口感達到醇香綿長的目的。

在酒精的發酵過程中，需要汲取自然環境一定的水氣，此時地窖裏的水便就是最好的選擇。