不能
荔枝數要冷凍後4小時才能結冰，，直接去皮去核更方便以後吃的時候可以做成冰沙或者直接吃但去皮後的荔枝不能長時間存放，最多不超過24小時，否則荔枝的甜度和風味會大打折扣所以，如果想冷凍更長時間，最好將荔枝皮儲存好，輕輕清洗荔枝皮上的污垢，吸乾水分，放入塑料袋中批量冷凍
不能，只能保證荔枝不變色、不變味。在冰箱冰櫃盒內，延長至２０天，荔枝纔會結冰。
用朔料膠袋密封，將袋中空氣擠出，降低氧氣比例以減慢氧化速度，提高保鮮效果。
在儲存荔枝的時候，首先必須要將較爲新鮮的荔枝挑選出來，除掉多餘的枝葉，同時還要在荔枝的頂端保留一些枝幹，有利於保鮮。挑選好荔枝以後，要將它清洗乾淨
