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1、新鮮西蘭花的儲存方法
(1)用紙張或者是保鮮袋把西蘭花包住。
(2)把包好的西蘭花放入冰箱的冷藏室儲存,大約可以保鮮一週左右。
2、焯熟西蘭花的儲存方法
(1)首先將西蘭花用手掰成小朵放入鹽水中浸泡五分鐘左右。
(2)這個時間我們燒開一鍋熱水和準備一碗冰水備用。
(3)水燒開以後將小朵的西蘭花放在沸水中煮三分鐘左右。
(4)等西蘭花稍微變深綠就可以撈出放入涼水中過涼,控幹水份。
(5)等西蘭花溫度降至室溫就可以放入保鮮袋或保鮮盒中,放入冰箱冷藏,可保質4天。
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