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滷料包的帶子是可以放在滷湯裏一起煮的。如果沒有袋子可以用紗布把它包裹起來,放在滷湯裏進行滷製,因爲如果把調料品散放在滷湯裏,容易把肉製品粘上大料,成品是非常不漂亮的。
如果常年滷汁的話,現在可以買不鏽鋼的小型的滷大料不鏽鋼小桶,那個東西非常省時省力的。
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