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可以的,高白鮭魚籽能吃。高白鮭魚籽所含蛋白質較爲豐富。
高白鮭適應性強,特別適合一些低水溫的環境,它肉味鮮美,無肌間刺,生長迅速。高白鮭在賽里木湖中以攝食天然餌料~鉤蝦和西藏擬鰠爲主。由於高白鮭完全攝食天然餌料,被譽爲魚類中的有機食品當之無愧,名符其實,市場前景廣闊。
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