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顏色是紅色,綠色和黃色。
石榴籽爲具棱角的小顆粒,一端較大,有時由多數種子粘連成塊狀,外種皮幹縮於種子表面,黃紅色至暗褐色,具粘性,味甜,內種皮亞骨質,淡紅棕色,質較硬,種仁乳白色,子葉重疊捲曲。氣微,味酸、甜。
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