一，菜不上三盤(碗)，此爲神道，是對天地神三才(象)的不敬，大忌。
二，不可上七下八十五盤，有零散不敬之感。
三，上魚魚頭必對正位，主客須動筷夾菜蓋魚眼。
四，甲魚，魚頭不可對主位。爲不敬暗罵客之意。
五。雞翅不可對主位，不敬，不服氣之意，即你翅棱啥哩。
六，凡桌上，主客不動筷，任何人不可動筷，包括陪客人。
七，先上素，後上葷，先上青，後上紅。
八，菜位爲上青(主客位)，下紅(陪客位)，上實下空(藕)，上綠下白，黑放陪位，黃放中間
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一，菜不上三盤(碗)，此爲神道，是對天地神三才(象)的不敬，大忌。
二，不可上七下八十五盤，有零散不敬之感。
三，上魚魚頭必對正位，主客須動筷夾菜蓋魚眼。
四，甲魚，魚頭不可對主位。爲不敬暗罵客之意。
五。雞翅不可對主位，不敬，不服氣之意，即你翅棱啥哩。
六，凡桌上，主客不動筷，任何人不可動筷，包括陪客人。
七，先上素，後上葷，先上青，後上紅。
八，菜位爲上青(主客位)，下紅(陪客位)，上實下空(藕)，上綠下白，黑放陪位，黃放中間