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椴木靈芝的種植技術和利潤

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椴木靈芝的種植技術和利潤

靈芝在栽培技術方面,北方產區主要以室內搭棚代料栽培爲主,生長週期短、成本低,但靈芝及孢子粉品質較差。閩浙等南方產區主要以野外段木栽培爲主,質量好、產量高,是最接近野生靈芝的栽培方法,但成本高且耗用森林資源,閩浙野外段木栽培技術正逐步被具有豐富林業資源的西南產區應用。

靈芝產地武夷山是世界自然與文化雙遺產勝地,水質和空氣質量好,在這種生態環境下生長的段木質地堅硬,微量元素高,出產的靈芝質量遠勝與國內其他地域的靈芝。相對於安徽出產的小枝條捆綁種植靈芝,武夷山靈芝和孢子粉靈芝多糖含量分別要高出59%和9.9%,相對於山東用棉子殼種植的靈芝,兩項數據更是高達71.5%和204%。

靈芝種植和香菇等菇類種植不同,需要從業人員具有豐富的經驗及專業技能,並且受地理環境氣候因素影響,產能差異很大。本世紀50年代末期以來,由於人工栽培靈芝子實體成功,隨後又發展了深層發酵培養靈芝菌絲體和發酵液的技術,靈芝的種植技術日趨成熟。靈芝種植技術最早從70年代開始,從日本引進,福建最先開始運用並在全國推廣,因此栽培技術人才主要集中在閩浙。靈芝種植的投入較大,野外段木栽培的每畝投入3萬左右,室內代料栽培一般每畝投入1萬左右。具各大產區初步統計,我國年產靈芝超過10萬噸,靈芝孢子粉近5000噸。

椴木靈芝的種植技術和利潤

選擇合適的靈芝品種作爲栽培品種,如南韓靈芝1號、2號、泰山靈芝1號等

選取合適樹種截成段作爲栽培基質,如殼鬥科樹種、金縷梅科樹種等

透過“打空裝袋-滅菌-接種-發菌管理-搭棚埋棒-出芝管理”的流程栽培椴木靈芝

栽培期間還要做好溫度、水分、光照等因素的管理。

靈芝具有極高的藥用價值及保健功效,市場需求量大,而且靈芝市場價格較高,目前種植較少,隨着野生靈芝資源的減少,人工種植前景廣闊。靈芝種植成本包括菌種、場地租金、人工、水電等費用,每畝總成本在4萬左右,每畝大約能產1000斤,按市場價格80元/斤,每畝利潤在8萬左右,除去成本每畝純利潤在4萬左右。