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鄉巴佬雞蛋生產日期都是切邊的,在袋子的邊上有一到十二,或一到三十的數字,是代表月或日的,切到哪一個數字就代表哪個月或日,年份也是一樣的日期。
鄉巴佬滷雞蛋是一道美食,製作材料有雞蛋、八角、桂皮、香葉等。滷蛋是雞蛋加工的一種方式,相比於普通雞蛋味道更加鮮美,口感更加有彈性。
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