麪條菜是十字花科的嗎

麪條菜不是十字花科

別名麪條棵，一年生草本植物。全株有腺毛，節部膨大，一般有花5—10朵，花紫色或粉紅色。莖中部以上分枝較多，葉對生，基生葉略呈匙形。是黃河中下游地區(特別是河南、山東)人民愛吃的一種野菜

吃法 多以蒸食爲主，粉蒸麪條菜已經被大家熟知。除了蒸着吃，可做湯麪的配菜、涼拌、蘸醬，風味頗佳，也可以熱炒、還可以做湯、拌餡用。