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家裏養的母豬可以吃嗎

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家裏養的母豬可以吃嗎

可以吃,只是肉質差、口感差。

母豬肉、公豬肉都可以吃,對人體無害!公豬肉,騷臭味、腥味太重,以現在的物質生活水平,基本上沒有人願意吃!母豬肉,沒有明顯的腥臭味,只是肉質非常差,如果炒,基本上咬不動。燉煮以後,咀嚼起來,也是滿口渣,口感非常差。所以,母豬肉也是一種低質肉,但是可以吃。

家裏養的母豬可以吃嗎

能吃!母豬肉當然能吃,幾十年前根本沒有這樣的問題,那時不用說母豬肉了,很多時候就是病死豬肉也照吃不誤。社會發展到今天,人們的生活水平有了大幅提升,對吃越來越講究,加上豬肉供應充足,母豬肉在消費者眼裏才越來不受待見。

近10年,我國每年淘汰的老母豬數量在700萬頭左右,這些母豬肉最終是進了消費者的肚子。我國是允許檢疫合格符合要求的母豬肉在市場上銷售,但必須標明是母豬肉,但這樣一來願意買的消費者很少。所以,透過市場銷售出去的母豬肉很少。

家裏養的母豬可以吃嗎

母豬肉能吃的,並且母豬肉的纖維素很高,吃了對人體有益。只是在農村養的老母豬老了,一般都是賣給豬販,母豬肉好難煮的爛,口感不太好,咬不動,還有股說不上來的味道!

老母豬肉同生豬肉價格差別很大,比如現在生豬肉是十塊錢一斤,而老母豬肉卻標價,只得五六塊錢一斤。

而現在很多豬販,把老母豬肉賣給一些成品加工企業,進行精加工銷售!因爲老母豬肉比生豬肉便宜,便宜生豬很多!