不能，首先，你需要向海底撈總部說明一起合作開直營店的意願，並且填寫一份申請表格。
在收到表格後，海底撈總部會派出專業人士對投資者進行一個全面評估，判斷是否符合合作的標準。
符合條件，雙方都沒有任何異議下，就正式簽訂合作合同，開始運營一家海底撈直營店。因爲還是直營店，因此不像加盟店那麼自由，須定時向總部彙報店鋪情況，反饋問題，總部也會派人來一起管理。
個人可以開一家海底撈嗎
個人不可以開一家海底撈。但加盟可以的。加盟海底撈只要能夠滿足上面的加盟條件即可，只要你一個人有足夠能力就可以加盟到其中，海底撈在國內各個大小城市都有着一家或多家的店面，生意十分火爆，到了飯點，店內都會爆滿，而且門外排隊的人也會有很多，可以看出它的味道在消費者心目中是很認可的
