一般情況下，蓮霧是在每年夏季成熟的，不同品種的蓮霧成熟的時間也是不一樣的，也要看當地的天氣氣候。
蓮霧的產期在自然狀況下主要集中於5、6、7、8這幾個月份，而由於現在發達的種植技術，使蓮霧經過了特殊的產期調節技術，目前幾乎全年都吃得到美味多汁的蓮霧。
由於蓮霧的品種多樣，上市的時間也會有所不同，下面介紹幾種常見蓮霧品種的上市時間：
黑珍珠蓮霧：11月~次年5月盛產。
黑金剛蓮霧：10月~次年2月上市。
黑鑽石蓮霧：12月~次年5月上市。
飛彈蓮霧：6月~8月上市。
翡翠玉蓮霧：5月~9月上市。
香水蓮霧、櫻桃蓮霧以夏季上市爲主。
一般等到蓮霧旺季過後再去買，那時候的價格相對便宜些。
