紅花蟹什麼季節最肥

每年的9月到10月間最肥美。

一般都是先吃母蟹，再吃公蟹。母蟹吃黃，所以能吃的早一些，公蟹則吃膏和肉。

花蓋蟹一般都分佈在10米——30米左右的沙質或泥質海底，生活的環境是溫暖而鹽度較低的海區，幾乎都是野生的，所以那種“天然鮮”不是飛蟹這種大面積養殖蟹所能媲美的。