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低溫奶和常溫奶區別是什麼

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低溫奶和常溫奶區別是什麼

低溫奶和常溫奶營養差別不大,殺菌的工藝有不同,低溫奶用較低的溫度殺菌,而常溫奶用超高的溫度殺菌,兩種奶低溫奶比較容易被人體吸收

沒有其它低溫奶和常溫奶區別是什麼只有以下答案

低溫奶和常溫奶只是殺菌方法的不同,原料差別不大,所以營養差別主要在於受高溫影響的營養成分。蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦物質,這四種主要的營養成分差別不大。而這四種營養成分也是牛奶的主要營養成分,所以總體上看,低溫奶和常溫奶營養價值差不多。 但是一些溫度敏感的微量營養成分會有比較明顯的差別。

常溫奶當中的維生素B1、維生素B2、維生素C的含量會少一點。不過牛奶不是這三種維生素的主要來源,所以常溫奶損失一點維生素影響不大。 牛奶當中還含有少量的乳鐵蛋白,具有補鐵、增強免疫力、減輕腸道炎性反應的作用。乳鐵蛋白不耐熱,高溫下會被破壞,所以低溫奶的乳鐵蛋白豐富得多。不過乳鐵蛋白的作用要在達到一定濃度之後纔會見效,而牛奶本身乳鐵蛋白濃度也不是很高。只有喝人爲強化乳鐵蛋白的牛奶才能發揮乳鐵蛋白的功效。所以即便是常溫奶損失了大部分乳鐵蛋白,對整體營養價值影響也不大。

其實關於牛奶的營養價值,最重要的是有和無。中國人均消費的牛奶還是太少。建議每天喝一兩杯牛奶,無論是低溫奶還是常溫奶都可以。

牛奶除了喝外,我們還可以做各種美食,可以和很多的食材搭配。以下介紹幾款用牛奶做出的美食。有空可以學着做,美味又營養。

低溫奶是指放入冰箱冷藏或冷凍後的奶。

低溫奶食用之前需要溫熱一下再喂寶寶

常溫奶是指寶媽剛剛用吸奶器吸出來的奶水。

常溫奶可以直接餵養寶寶。