青蓮子可以儲存多久

新鮮蓮子在常溫下一般可以保持1-3天。蓮子一般曬乾儲存，可以儲存2～3年。

曬乾以後的幹蓮子在儲存時可以直接放到能密封的保鮮袋或者保鮮盒，在蓮子放入以後，要把這些容器全部密封好，防止外界空氣流入，這樣就能讓幹蓮子儲存較長時間，而且在儲存過程中不容易出現變質和變色。