牛字開頭植物

牛耳朵，苦苣苔科、脣柱苣苔屬植物。又名石三七、石虎耳。

多年生草本，具粗根狀莖。葉均基生，肉質葉片卵形或狹卵形，長3.5-17釐米，寬2-9.5釐米。聚傘花序2-6條，不分枝或一回分枝。蒴果長4-6釐米，粗約2毫米，被短柔毛。花期4-7月。

在民間，全草供藥用，有清肺止咳等效。盆栽觀賞效果佳，葉片翠綠，四季常青，花期長還可以用於露地花壇、綴花草坪及疏林下地作被植物。