2007年八角亭7540生茶口感

茶湯入口，湯水柔順，稍有苦感，舌面有微微澀感，苦比澀更早化開隨着苦化開，口腔開始不斷回甘，且持續時間較久。

2007年八角亭7540生茶拆了包裝，歲月的痕跡在茶餅上得以表現：茶餅顏色早已沒有了新餅的青澀，顯得深而沉，部分嫩芽已經微微金黃。