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一斤糯米包糉子煮熟以後有幾斤

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一斤糯米包糉子煮熟以後有幾斤

一斤糯米包糉子煮熟以後大概有3斤

這主要取決於包的糉子的大小以及餡多少。通常在包之前都會將糯米先泡一下,如果不出意外10個左右沒問題。這主要看肉餡和豆沙餡的大小,大餡包得更多。包多少個要看糉子葉的大小的,葉子大就包的料多,糉葉小也沒有辦法放進去,因爲糉子的形狀是一定的,一般最大的葉子可以包10個左右。

不論大小一般都要煮2-3個小時。如果是幹米100克,做成糉子煮熟後,大約爲300克,也就是6兩,那麼大約有兩個女人的拳頭那麼大。如果是溼米100克,做成糉子煮熟後,大約爲200克或4兩,那麼大約有一個拳頭那麼大。

一般包糯米糉都是用生米,而一斤糯米用蘆葉包三角糉如果是紅棗在8個,是醬肉糉子那一斤在6個至7個,如是你是用大竹葉用兩張包紅棗糉子一斤在7個,而包醬油肉糉在5個,但也有竹葉包的大糉子有半斤,和一斤的都有,一般家裏包的糉子都不是很大,一斤在7至8個這樣一次一個正好吃