桂圓煮蛋的含義

含義是：吃了可以溫暖一個冬天。

雖然現在大家的生活水平都提高的，吃的東西樣樣齊全，但是老的習俗還是要傳承下去，意義非凡。冬至一家人團聚在一起吃桂圓燒蛋，度過寒冷的冬天，是一件最幸福的事情。

意思是把桂圓和雞蛋放在一起煮。

桂圓煮蛋的步驟：

1、準備好食材，雞蛋1個、桂圓6顆、紅棗5顆、紅糖2塊、枸杞3克、清水適量。

2、紅棗和去殼的桂圓放入鍋中，煮沸後轉中小火煮10分鐘。

3、鍋中再次燒沸後停火，打入雞蛋燜蓋2～3分鐘，接着開小火煮至需要雞蛋熟的程度。

4、加2塊紅糖，小火煮5分鐘。

5、出鍋前加入枸杞即可。