1、顏色不同:
2、營養成分不同:
豆粕小料含營養成分:10-12%水分、≥35%粗蛋白、≥16%粗脂肪、≤7%粗纖維、≤6%灰粗粉、70-85%蛋白質溶解度、0.02-0.25mg/脲酶活性、3.77Mcal/kg豬代謝能、3.75Mcal/kg雞代謝能。
豆粕含營養成分:蛋白質40%~48%、賴氨酸2.5%~3.0%、色氨酸0.6%~0.7%、蛋氨酸0.5%~0.7%。
3、加工方法:
豆粕小料的加工方法:幹法膨化、溼法膨化。
豆粕主要加工方法:熱處理方法、機械加工方法。
豆粕是大豆提取豆油後得到的一種副產品。又稱“大豆粕”。按照提取的方法不同,可以分爲一浸豆粕和二浸豆粕。其中以浸提法提取豆油後的副產品爲一浸豆粕,而先以壓榨取油,再經過浸提取油後所得的副產品稱爲二浸豆粕。豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等12種動植物油粕飼料產品中產量最大,用途最廣的一種