4-5月份，每年到了桂花籽成熟的時候，村裏有些老人就會去山裏採摘桂花籽，因爲在市場上這樣的果子一斤能賣到三四元錢一斤！而桂花籽的產量高，並且塊頭又比較重，一棵大樹能採摘兩三百斤果子，這樣算下來一棵樹就能賣1000多塊錢，非常的划算！之前很多人這個時候去茶場幫忙採摘茶葉，一天也就是150塊錢，而採摘桂花籽來賣，如果勤勞的話，手腳利索一天就能掙五六百元錢！
成熟的時問爲6月份左右。成熟的果子顏色爲藍紫色。
不是所有的桂樹品種都能結果，大部分桂花只開花不結果，主要是用作觀賞。只有少部分桂花樹能結果。桂花樹的結果時間爲每年的3至6月份左右，果實會逐漸成熟，變成藍紫色。結出的果子不能吃，但是可以入藥，含有豐富的營養價值。
結子桂的花期是在8-9月份，但是它的果實卻是在第二年的4-5月份成熟，而現在正是結子桂果實成熟的時節。
桂花樹的果實成熟了以後看起來就像是小葡萄，非常的誘人，但是卻不宜使用的，就連小鳥都不愛吃。它裏面有一個很大的核，僅有外皮包着一點點的果汁。
桂花樹果實的用途之一就是爲了繁殖，可在當年8~9月，或在第二年4~5月進行播種。
