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原料:上等紅薯粉,驢肉,薑末,蔥花,精鹽、胡椒粉、料酒、十三香,雞精、味精,驢油,驢 湯。
製法:
1、用驢湯把紅薯粉燙開,放入驢肉,薑末,蔥花,精鹽、胡椒粉、料酒、十三香,雞精、味精,驢油,拌和均勻。
2、放入小袋中,小袋用布兜兜好。放在鍋裏煮30分鐘。
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