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      吸吸螺沒有毒。吸吸螺是泉州的知名小吃,它的做法也很簡單。
      鍋裏放油和蔥姜,將洗淨的螺螄下鍋翻炒,需要放入料酒/生抽/辣椒醬/少量白糖和食鹽。加入少量水翻炒,等鍋開了再翻炒幾下就差不多了,一般的等螺螄的小蓋子掉下來之後,再炒幾下就行了。
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