平涼五爪子野菜學名叫什麼

五爪子又叫刺五加：是多年生落葉灌木的一種，它的新鮮嫩芽和幼葉可以食用，多在每年四五月份時採收。野菜刺五加是一種營養豐富的野生菜品，有多種維生素和苷類成分存在，另外還有多糖和黃酮類物質，人們食用以後能起到不錯的食療功效。