尾竈什麼意思

意思是餐飲行業的專業術語，它其實並沒有明確的定義，如果用一句最簡單的話來概括尾竈，尾竈就是一家飯店裏技術最差的廚師，別人不屑於去做的簡單菜餚，或複雜菜餚的簡單部分，都會交給尾竈來做。

“竈”的基本含義爲用磚石砌成的生火做飯的設備，如鍋竈、爐竈引申含義指“竈君”，如祭竈，在日常使用中，“竈”也常做名詞，表示燒煉或鍛造的設備，如竈地、竈稅。