1,合面釋義:
①、合僕,面朝下。
②、反面背面。
③、對面。
④、整個一面。
⑤、調解使人和好。
2,和麪釋義:
和麪就是在粉狀的物體中加液體攪拌或揉弄使其有粘性。
用水揉和麪粉,根據水溫,和麪又分爲涼水和麪,溫水和麪,熱水和麪,每一種和麪方法揉製成的面不同。
1,合面釋義:
①、合僕,面朝下。
②、反面背面。
③、對面。
④、整個一面。
⑤、調解使人和好。
2,和麪釋義:
和麪就是在粉狀的物體中加液體攪拌或揉弄使其有粘性。
用水揉和麪粉,根據水溫,和麪又分爲涼水和麪,溫水和麪,熱水和麪,每一種和麪方法揉製成的面不同。