熱風對流是什麼模式

熱風對流是指熱量透過流動介質，由空間的一處傳播到另一處的現象。

火場中通風孔洞面積愈大，熱風對流的速度愈快通風孔洞所處位置愈高，熱風對流速度愈快。

熱風對流是熱傳播的重要方式，是影響初期火災發展的最主要因素。

熱風對流：是指在烤箱工作時，腔體裏的熱風能夠動起來，形成一種熱量小循環的效果，使加熱更加均勻，比單純的上下發熱效果好許多，特別是能有效防止加熱不均勻引起的局部烤焦現象，在烤雞時和旋轉燒烤的效果差不多，但實際應用面更廣，在國際上更流行。