香菇的遺傳物質

香菇是一種具有典型的四極性異宗結合遺傳特性的擔子菌。

擔孢子萌發後成爲不可育的、每一個細胞只含有一個細胞核的單核菌絲，不同極性單核菌絲透過質配形成每個細胞中含有兩個保持分離，並不相互融合細胞核、並有鎖狀聯合結構特徵的雙核菌絲雙核菌絲生長靠先端菌絲細胞，透過鎖狀聯合達到核分裂和菌絲細胞伸長，鎖狀聯合與細胞的核分裂是同步發生的雙核菌絲髮育成具有類似於可“組織、器官”分化的結實性菌絲。雙核菌絲是香菇的營養階段中最長的階段，香菇依靠菌絲分解吸收基質營養，完成生活史的全過程。