純蔗糖是什麼顏色

在常溫條件下，蔗糖是一種白色的固體，它易溶於水．蔗糖受熱變黑，發生了化學變化，因爲該過程中有碳生成．蔗糖的有機化合物，分子量342.3。無色晶體，具有旋光性，但無變旋。分子式：C12H22O11。

所以純正的蔗糖應爲無色透明。

正宗純蔗糖的顏色一般是黑色

顏色比較深一點，也就更好些，因爲向糖作出的顏色就像這樣，一類的顏色就像這樣，我們的蔗糖成分最高，因爲他的蔗糖成分是最高的。