當前位置:聚美館>智慧生活>心理>

龍口有什麼好吃的

心理 閱讀(1.01W)
龍口有什麼好吃的

1、龍口粉絲:龍口粉絲絲條細勻、潔白透亮、富有韌性、口感滑爽、久煮不糊、營養豐富、食用方便,是家庭及飲食熱烹、冷拌之佳品。

2、黃縣肉盒:黃縣肉盒是山東黃縣地方傳統名點,始於明末清初年間。麪皮用冷水面、燙麪、油麪混和調製,豬油、海米、時令鮮菜拌餡,菊花頂圓包,六面煎黃。肉多菜少,金黃不焦,餡鮮汁多,皮酥香脆。

3、醬油菜:黃縣人常用土法做醬油,醬油菜是副產品。弄一大盆,吃好長時間,內容也很豐富,有白菜、香菜、花生、黃豆、蘿蔔等。

4、面魚兒:在以前,豆漿油條是屬於城裏人的,有點小資情調。到農村大集上,則是一色的面魚兒配豆腐腦。油條娉娉婷婷的,面魚兒則像玉米餅子一樣豪放地鋪排着,所以北京人稱面魚兒爲“油餅”。

5、鮁魚餃子:山東煙威地區漢族傳統名吃,鮁魚餡的餃子。味道鮮美、獨具特色。新鮮鮁魚,要順着脊椎骨把肉割下,去皮,加入薑末剁碎。鮁魚肉剁餡吃水,要加入水,纔可成泥。

6、排骨包子:排骨包子是龍口市著名的漢族傳統小吃,家家都會做,龍口有過生日吃包子的習俗,一般家裏有人過生日時,都會包一鍋大包子,排骨包子是用豬肋骨斬成小塊加白菜、芸豆等蔬菜和在一起包的,尤其是用大鍋蒸出來,個大,皮薄,味道非常好,人人愛吃。

7、北馬火燒:龍口的北馬火燒堪稱經典中的經典,新出爐的北馬火燒香甜無比,吃起來連“就頭”都不用,若是燴了吃就更好了。

北馬火燒,老百姓家裏熬的醬油菜,還有黃縣肉盒,大鮁魚水餃,以及一切海鮮類,還有龍口大草莓,都是出口的,蘋果也不錯,也算煙臺蘋果的主產區,還有葡萄也行,喜歡吃辣的話大姜產量也很高,在王屋水庫周圍的山上全是大洋梨,在王屋水庫邊上的有個淡水魚飯店,那魚湯做的那叫一個美,一條大魚十好幾斤,不同部分不同吃法,印象深的就是魚湯和涼拌魚皮,還有魚肉的茄盒,沒吃過吧,呵呵,流口水了。

龍口粉絲

龍口特色小吃很多,如:排骨包子、黃縣肉盒、鮁魚餃子、蔥油小鮑魚、五味粥、炸礪黃、清煮八大蛸、油爆扇貝、涼拌海虹、韭菜炒海腸子、生拌鮮海蜇、槓頭火燒、野菜糰子、蟹醬、清蒸黑鹹菜、面魚、巧餑餑、寬心面、幹炸香椿魚……