木耳是食用菌之一,富含各類營養,在我國各地都有種植,主要分佈在東北、中南等地。
      木耳一般4月份掛袋,5月份頭茬木耳成熟,接着一年裏最辛苦的5個月就開始了。
     鮮木耳摘下後,直接鋪在院裏的晾曬架上,陽光充足的時候,晾曬兩天,脫盡水分的幹木耳就可以裝袋了。
    木耳一年可以生長6茬,採摘季會延續到9月份。
黑木耳一年可生產兩季,每畝大棚可掛黑木耳菌包5萬袋,露天每畝可擺放1萬袋,每袋純利潤0.9至2元。每年每畝大棚可以實現利潤9至20萬元,每畝露天生產可實現利潤1.8至4萬元。