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富士蘋果含糖量最高
紅富士蘋果果實含可溶性物達17。2%,可滴定酸0。25%,糖酸比47:56,每百克果肉含有VC4。41毫克,而且還含有胡羅卜素、脂肪、蛋白質、Ca、Fe等人體需要的營養物質。
2、黃金帥蘋果,果實可溶性固形物含量14。8%,有機酸含量0。43%。
黃金帥蘋果的性味溫和,含有各種維生素和微量元素,是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個
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